Friskmeldt, tilbake i paradis og nominert til Sunnere Liv Blogger Awards 2018

(Innlegget inneholder annonselenker)

 

Hallo bloggen ❤️

Tenkte det var på sin plass med en liten oppdatering. 

Har fått flere spørsmål om jeg enda satser på triathlon og om jeg holder motivasjonen oppe. Svaret på begge disse spørsmålene er: JA! Jeg er vel en av de heldige som aldri har slitt med motivasjonen, til tross for motgangen man møter på underveis. Jeg er fortsatt like motivert som jeg alltid har vært. Jeg vil nesten kalle meg selv for over-motivert, om det er noe som heter det? Heldigvis har jeg en kjæreste som (til tider fortvilet) prøver å holde meg i tøylene og roe meg ned når jeg blir litt for ivrig. Han er også flink til å gi meg en ukentlig alvorsprat om at jeg må være forsiktig. Utrolig takknemlig for at han er såpass tålmodig med meg og ikke slipper de tøylene, selv om jeg kan være ganske sta og bestemt til tider. 

 

 

Nå er jeg endelig tilbake på Mallorca igjen. Før jeg reiste ned fikk jeg en liten alvorsprat fra både mamma og pappa om at jeg måtte være forsiktig og ikke bli for ivrig. Det er utrolig deilig å være tilbake på øya igjen, jeg hadde også hatt en liten alvorsprat med meg selv før jeg dro ned, bare for å være sikker på at jeg skulle være flink til å lytte til kroppen og fortsette den rolige økningen i belasting etter skaden. 

 

(Følelsen av å være tilbake på spanske veier og ute-sykling er ubeskrivelig).

 

Når jeg fikk konstatert tretthetsbrudd i foten var kroppen min veldig utkjørt, både mentalt og fysisk. Det koster å gå rundt over lengre tid med smerter uten å vite hva som egentlig foregår i kroppen og hvor lang tid det kommer til å ta før den er grodd. Ikke minst hvordan opptreningen kommer til å gå. tålmodighet er en dyd, det har jeg virkelig fått erfare. Det siste året har være en berg-og -dalbane. Opptrening etter skade er ikke bare en lek, det er også en tålmodighetsprøve. Ikke minst er det krevende å finne ut hvor mye smerte det er ok å trene med. Man skal jo alltid øke terskelen for hva kroppen kan tåle, og da må det være litt vondt, men ikke for vondt. Jeg har lært meg til å lytte til kroppen nå, mer enn noen gang. Stor takk til Trond Reginiussen som har hjulpet meg tilbake og svart på alle mine bekymringer. 

Nå har jeg vært litt over en uke på favoritt øya mi (Mallorca, hvis det var noen tvil), den er helt klart like fin som jeg husket. I tillegg har jeg vært flink til å ikke gjøre noe veldig crazy og nytt. Kroppen kjennes bra og det er deilig å endelig kunne si at jeg er skadefri. Jeg ser fram til en koselig sesong i år. Det blir ingen ekstreme konkurranser i 2018, men et fornuftig år til å bygge ett godt og strekt grunnlag for kroppen. Jeg har jo tross alt enda mange år framfor meg i idretten. Foreløpig er jeg påmeldt på Challenge Mallorca i oktober og Uvdal tri i august. Så får vi se om det blir noen flere konkurranser før den tid. 

 

(Bading i Porreres. Koselig når betjeningen husket meg fra i fjor).

 

Nominert til Sunnere Liv Blogger Awards 2018 – Stem på meg

En annen litt kul “nyhet”. Jeg har blitt nominert til “Sunnere Liv Blogger Awards 2018” av Sparpedia.no. Det er jo litt kult. Jeg håper du har lyst til å klikke deg inn på linke https://sparpedia.no/priser/sunnere-liv-blogger-awards-2018/ å stemme på meg. 

 

Ta vare på huden i sola

Skal du til varmere strøk for trening eller oppkjøring til sesong? Husk å smør deg med solkrem da. Min favoritt er selvsagt SolRX som sitter på hele dagen, selv om jeg svetter og bader. Den renner ikke i øynene, er parabenfri og er ikke testet på dyr. Det er den beste solkremen jeg noen ganger har testet, perfekt for oss med en aktiv livsstil. Produktene kan du bestille her https://solrx.no/ og en liten morsom artikkel om meg skrevet av SolRX finner du her https://solrx.no/blogs/news/triatletenfranord. #Sponsa

 

Vil avslutte med å sende en stor stooooor takk til alle mine sponsorer – som fortsatt har troen på meg. Til tross for en lengre periode meg skade ❤️ Sjekk gjerne ut teamet mitt for 2018 her http://martinehoaas.blogg.no/1485604623_sponsorer_2017.html 

 

 

 

 

Kikert blondiner // Chickpea blondies

 

 

Ps: Scroll down for english version. 

 

Hvem trenger hvetemel når vi har kikerter og havregyn? I helgen prøvde jeg noe nytt og endte opp med noen nydelige, næringsrike og saftige kjeks! Oppskriften gir ca. 6 store kjeks. Smak gjerne på røren før du steiker den. Hvis den ikke er søt nok for deg kan du enkelt bare tilsette litt ekstra honning eller dadler for mer sødme.

 

Ingredienser:

1 boks kikerter (400 g)

1 scoop vanilje protein pulver (23 g)

40 g havregryn

2 ts honning

1 ts natron

1 klype salt

6 ts melk

1 daddel

30 g mørk sjokolade (jeg brukte 70%)

6 ss raps olje (eller annen olje/smeltet fett)

1 ts bakepulver

 

Blir røren for tørr tilsetter du bare litt ekstra melk eller fett. Røren skal være ganske fast.

 

Framgangsmåte:

1. Sett stekeovenen på 160 grader.

2. Bland alt samme (bortsett fra sjokoladen) i en foodprosessor eller mos med stavmikser.

3. Hakk sjokoladen i biter og bland inn i røren til slutt.

4. Form røren til 6 kjeks på bakepapir eller i en smurt form. Jeg lagde mine ganske høye (2 cm).

5. Stek i ovnen på 160 grader i 20 – 25 min.

 

 

Chickpea blondies

Who needs wheat flour when we got chickpeas and oats? This weekend I tried something new and enden up with some delicious, nutritious and moist blondie cookies.The receipt gives approximately 6 big cookies. Feel free to taste the dough before you bake it. If it’s not sweet enough for you, add more dates or honey.

 

Ingredients: 

1 can chickpeas (400g)

1 scoop vanilla protein powder (23 g)

2 tsp honey

40 g oats

1 tsp baking soda

1 pinch of salt

6 tbs milk

1 date

30 g dark chocolate (I used 70% cocoa)

6 tbs rapeseed oil (or any other oil or melted butter)

 

Ps: If the dough gets to dry, just add some extra milk or oil. The dough should be pretty firm and not to liquid. 

 

Instructions:

1. Preheat your oven at 160 C (degrees celsius).

2. Mix all ingrediens (except the chocolate) together in a food processor or with a rod mixer.

3. Cross the chocolate into smaller bits and add it to the dough.

4. Make 6 cookies on a greaseproof paper or a non stick baking pan. I made mine pretty tall (2 cm).

5. Bake in the oven on 160 C for 20 – 25 min.

 

 

 

 

New vlog is out

(Contains advertising)
 
 
Hi guys! 
 
Since I am recovering from a injury these days I get a lot of questions and requests about how to train alternative while you are injured. I hope this video can inspire you to stay positive and explore new ways of working out while you’re healing. Have fun and remember that there is always a reason to smile.
 
 
 

 

 

For information about which kinesiology tape that will serve you the best, check out this review from BarBend https://barbend.com/best-kinesiology-tape-brands-comparison/.

#Reklame 

 

 

 

 

Grunnoppskrift på suppe + Martine’s supre fiskesuppe

 

Denne fiskesuppen er både super lett, super god, super sunn og super enkel å lage, derfor valgte jeg å rett og slett bare kalle den for Martine’s supre fiskesuppe. Jeg spiser ikke bare supper selv om jeg har postet en del suppeoppskrifter. Men det er ikke til å stikke under en stol at jeg er veldig glad i supper.

 


(Oppskrift på denne lekkerbisken finner du lengre ned i innlegget).
 

De fleste jeg snakker med er også veldig glad i supper, men sier de lager det altfor sjeldent og tror ofte at det er mye vanskeligere å lage enn det faktisk er. Noen har også spurt om en enkel grunnoppskrift på suppe, så her er den:

 

Suppe grunnoppskrift:

– Buljong (fisk, kylling, kjøtt eller grønnsaksbuljong etter som hva du skal ha i. De tre sistnevnte passer til det meste. Grønnsaksbuljong kan bli litt tam alene. Fiskebuljong er selvsagt best til fisk og bobbelurer).

– Grønnsaker og evt løk etter ønske (bruk gjerne det du har i kjøleskapet).

– Protein kilde (bønner, tofu, egg, skinke, pølse, kjøtt og fisk eller lignende).

 

Ha gjerne i noen kokte poteter som du har liggende i kjøleskapet. Søtpotet er også godt å ha i. Server gjerne med brød, flatbrød eller hjemmelaget knekkebrød. Ønsker du en kremet suppe kan du tilsette melk, fløte, creme fraiche eller kokosmelk. Du kan også røre ut litt potetmel (1-2 ss) i litt kaldt vann og koke det opp sammen med resten av suppen, da blir den litt tykkere og fyldigere i konsistensen. Evt lage en gjevning av ca 1 ss smør og 2 ss hvetemel som du lager før du tilsetter væsken. Kanskje en boks med hakkede tomater kunne vært en spennende vri? 

Framgangsmåte: 

1. Kutt opp grønnsaker og evt løk og kok de møre sammen med buljong og vann. 

2. Protein kilden kan du tilsette rå i terninger sammen med grønnsakene eller ferdig varmebehandlet like før servering.

3. Smak til med feks krydder, salt, pepper og/eller melkeprodukter. 

4. Tilsett potetmel under oppkokingen for tykkere suppe. Eller du kan starte med å lage en jevning av smør og hvetemel.

 

Bruk det du har i kjøleskapet, tilsett litt vann og buljong, vips så har du en deilig suppe. Prøv deg fram med forskjellige sammensettninger, krydder og smaker. Her er det bare fantasien som setter en stopper for magien som kan skje i gryta. 

 

Martine’s supre fiskesuppe

Jeg ønsket meg en fiskesuppe som hadde en ren, fyldig, kremete smak og komponerte denne slageren som alltid faller i smak hos gjestene. Ikke minst er den utrolig enkel å lage.

 

Dette trenger du til 2 porsjoner:

– 2 terninger fiske buljong.

– 8 dl vann.

– 2 dl melk.

– Valgfri fisk/skalldyr (sist brukte jeg 200g laksefilet, 110g lobnobs og én fiskeburger).

– Grønnsaker etter ønske (sist brukte jeg stangselleri, blomkål, gulrot og brokkoli).

– 1/2 purreløk evt vårløk.

– 1 ss potetmel (rørt ut i den liten skvett kaldt vann).

– 1 ss smør.

– 2 ss hvetemel.

 

Framgangsmåte:

1. Kutt grønnsakene og purreløken i passende store biter. 

2. Lag jevning av hvetemel og smør før du tilsetter vann, melk, buljongterningene og potetmel rørt ut i kaldt vann.

3. Ha grønnsakene og purreløken opp i væsken å la de koke seg møre.

4. Tilsett fisken og kok raskt opp like før servering. Husk at reker ikke skal koke, da blir de seige.

5. Smak til med salt. For meg blir suppen salt nok med buljongterningene.

 


 

Vips så har du en suppe som både barna og bestemor vil elske. 

Håper det smaker <3 

 

 

 

Makeover – Landeveissykkelen så god som ny

(Innlegget inneholder reklame)

 

Min første og eneste landeveissykkel noen sinne har fått seg en total makeover. Det er mer eller mindre to år siden den har blitt brukt, men nå fant jeg ut av det var på tide å koste av støvet og gjøre den fit for fight igjen. Jeg har syklet på tempo/triathlon sykkelen min de siste to årene. Spinning er faktisk den eneste variasjonen jeg har fått fra temposykkel. Derfor tenkte jeg det nå var på tide å finne fram landeveisgliset. 

 

(Slik så sykkelen ut når den var splitter ny. Etter hvert som årene gikk kom det blant annet rosa styretape og dekk på. Men nå var det på tide å pimpe rammen også). 

Jeg var så heldig å få hjelp av Alta Biloppretting AS til å lakkere rammen. Det var selvsagt ingen tvil om hvilken farge rammen skulle være. Lakkereren Haiko Lehmann var uten tvil rette mannen til jobben. Jeg så gjennom fargekartet, fant en passende rosa og føyde til “men gjerne en litt kaldere og litt mer knæsj rosa farge”. Jeg kunne ikke vært mer fornøyde med fargen han blandet til meg! 

 


(Haiko og ett stykk smørblid og sykt fornøyd triatlet). 
 

 

Jeg ble tipset om Alta Biloppretting AS når jeg ville pimpe opp sykkelen min, og jeg er veldig glad for at de tok oppdraget. Arbeidet er helt utrolig bra gjort. Man kan vel trygt si at jeg ikke akkurat er en person som sliter med motivasjonen, heller tvert om. Jeg ble ikke akkurat mindre motivert av å ha en så sykt funky fresh “ny” sykkel. Det eneste kjipe med å ha en så “ny” og fresh sykkel er at jeg enda må vente en god stund før jeg får muligheten til å sykle på den. Men nå kan jeg se på den hver dag å bare glede meg enda mer til å være i gang igjen. Man kan jo ikke gjøre annet enn å smile når man ser den, for den har jo bare blitt helt rå! 

 


(Rosa er helt klart den kjappeste fargen! Det er ikke uten grunn at lederne av Giro d’Italia sykler på rosa sykler).

 

En stor takk til Alta Biloppretting AS for fantastisk arbeid og en stor takk til storebror Asgeir som hjalp meg med demontering og montering av sykkelen. Vaskingen og fin justeringene måtte jeg gjøre selv. Men det var bare deilig å få litt kvalitetstid med sykkelen min. Da blir man mer kjent og dreven med innstillingene på sykkelen. Det var hvert fall ingen sak når man kunne stå ute i finværet å suge til seg D-vitamin samtidig.

PS: Ikke glem å ta vare på huden din når du er ute i finværet. Sola er sterk selv om vi bor i verdens nordligste by. Jeg bruker alltid solkrem når jeg er ute. Sjekk gjerne ut SolRX på https://www.solrx.no/ – Paraben – og parfymefri solkrem som er super vannfast og som ikke renner i øynene dine om du svetter, og kanskje viktigst av alt er produktene fri for dyretesting<3 

 


(Bikini: Power Women http://powerwoman.com/)

 

Ser framover og er nå enda mer motivert (hvis det er mulig) til å gro i rekord fart slik at jeg kan dra ut å råne med det nye gliset. I mellomtiden nyter jeg styrketrening, svømming og ekstra tid til familie og venner. 

 

 

Tretthetsbrudd, beinmargsødem og fortykket brusk

 

Så kom dommen! Tirsdags morgen var jeg innom Manuell Terapi i Alta for å møte terapeut Trond Reginiussen. Etter å ha fått svaret på MR bildene mine og undersøkt meg konkluderte han med at det trolig er 1 eller 2 tretthetsbrudd i foten min. Siden smertene har pågått over så lang tid hvor jeg har hatt perioder mer eller mindre uten smerter har bruddet trolig grodd, men gang på gang har jeg startet for tidlig og for hardt og dermed knekt det opp igjen. Digg! Beinmargsødemet i fotrotsknoklene kan tyde på at jeg har hatt en skade der over lengre tid som aldri har fått gro skikkelig, og det kommer derfor væske i beinmargen på det skadede området. I tillegg til dette har jeg væskeansamling oppå stortåbeinet og fortykket leddkapsel rundt stortåa. Det er kanskje ikke så rart da at det har vært perioder hvor det har vært litt vondt å gå normalt.

Man kan vel trygt si at sesongen 2017 ikke står på vent lengre. Det er hjerteskjærende å avlyse alle årets konkurranser som jeg har jobbet så hardt for og gledet meg så enormt masse til. Skal jeg ha en framtid som utøver er dette det eneste riktige å gjøre. Man skal visst ikke kødde med sånn her beinmargsødem. Det sies også at det kan ta utrolig lang tid før en slik skade er skikkelig reparert. Det er derfor nå på høy tid å roe ned og la foten gro skikkelig slik at jeg er klar til 2018.

 

Tusen takk for all omtanken, dere er fantastiske. 

 

 

 

 

Sesongen 2017 på vent

(Innlegget inneholder reklame)

 

Hallo bloggen💗

Vil starte med å si takk for all omtanken og kjærligheten jeg har fått om dagen. Det trengs helt klart når det ser ut som at sesongen 2017 ikke ble helt slik som jeg hadde tenkt og håpet på. Idag fikk jeg svar på MR bildene mine. Jeg har lengre vært plaget med tilbakefall av smerter i ankel, fot og kne. Tre uker etter å ha forlatt Mallorca og behandleren min der – Patric Söderblom, så kom smerten snikende tilbake. På et tidspunkt var det så akutt at jeg var en tur innom legevakten. Da var det på høy tid å få tatt et bilde av venstre benet for å se om det var noe vi hadde gått glipp av. Hos legen fikk jeg både betennelsesdempende krem og tabletter for å døyve smerten og betennelsen. Til tross for at jeg virkelig hater å ta tabletter og heller foretrekker å ha det vondt så måtte jeg denne gangen bite i det sure eplet. Jeg skal ærlig innrømme at det var en befrielse å ikke ha vondt 24/7.

Mens jeg har ventet på svaret fra MR har naprapat Jeanette Sunde bidratt med mindfullness og massasje av de smertefulle områdene. Både for å løse opp spent muskulatur og øke sirkulasjonen og tilhelings prosessen. 

 


(Jeanette fra NaprapatTeamet i action). 
 

Idag ringte jeg til MR avdelingen for å sjekke om svaret hadde kommet, da jeg ikke har tid til å vente muligens enda 1 uke før legen selv ringer. Er det en ting jeg har lært så er det at hvis man vil ha ting til å skje så må man ta tak i det selv. Så hva var dommen? Jo, jeg hadde ødem/væske i beinmargen ved noen av fotrotsknoklene og fortykkelse i leddkapselen rundt stortåa.

Er dette bra eller dårlige nyheter? Helt ærlig så synes jeg bare det er deilig å vite hvorfor det gjør vondt. Da kan jeg lettere og kjappere fikse problemet. Begge skadene kommer nok i hovedsak av overbelastning og/eller feilbelastning. Stikkordet her er altså: Hvile. Men vi får høre hva legen sier når hun forhåpentligvis ringer i løpet av neste uke. Har snart holdt beina mer eller mindre i ro i to uker, og jeg er allerede på bedringens vei. Takk og lov for svømming og styrketrening, slik at man klarer å holde psyken på plass. Ikke minst viktig å holde i gang det man kan, slik at kroppen raskere er på G når man får klarsignal til løping og sykling. 

Idag ankom jeg faktisk Alta-by etter nesten 1/2 år på farten. Følelsen av å være hjemme igjen kan sammenlignes med en liten forelskelse, – utrolig deilig. Nå skal jeg bare være hjemme å bli frisk og fit for fight. Sesongen min står til min store fortvilelse for øyeblikket på vent. Fokuset akkurat nå er kun på å bli helt bra før jeg begynner å banke asfalt igjen. Foreløpig er sesongen på vent, mens jeg skal prøve å gro i rekordfart. Tirsdag har jeg en avtale med den eminente manuell terapeuten Trond Reginiussen. Han har utrettet magi tidligere, så vi får se om han har noen triks på lur denne gangen også. 

 


(Norseman 2016. Første gang, men ikke siste gang!).
 

Jeg vil avslutte innlegget med å sende en ekstra stor takk til naprapater, manuellterapeut, trener, familie, svigerfamilie, kjæreste, venner, bekjente og ukjente som alle bidrar på sin måte med ting som varmer mitt hjerte. Dere er alle sammen gull for meg og settes uendelig mye pris på. 

 

Stay tuned. I’ll be back!